dijous, 16 de febrer del 2012

DIY: Com fer una taula de mosaic



Fa uns quants mesos vam comprar a la fira d'antiguitats de Cardedeu unes potes de taula.
Estàvem buscant justament unes potes per fer una taula per a la terrassa i ho vam trobar! per 20 euros vam tenir un peu de taula de tres potes, la típica de bar antic amb encimera de marbre (però la venien sense el marbre). Una bona compra vam pensar! ens faltava fer una base que servis de taula i vam pensar en reaprofitar alguna de les rajoles de la casa per fer un mosaic. Ara us expliquem pas a pas el que hem fet:



1. Comprar peu de taula de ferro forjat (pesa eh?)

2. El pare de l'E. tenia una antiga bota de vi reciclada com a test per a plantes i hem fet servir una de les anelles de la bota com a plantilla per fer el sobre de la taula i serveix també de contorn de la taula. És genial, perquè sembla fet just per a això i és també de ferro pintat de negre com les potes. Així que perfecte.

3. Vam tallar (a la mida de l'anella de la bota) un troç de fusta (contratxapat) que serveix com a base per a posar-hi a sobre les rajoles i crear el mosaic.

4. Amb cola vam enganxar el troç de fusta rodó als laterals de l'anella de la bota. I així ja teniem la part de dalt de la taula preparada.

5. Amb llàpis vam marcar la fusta per centrar les potes

6. Doncs res, ho vam enganxar amb cola a les potes i ja només quedava trencar les rajoles i amb guix anar fent el mosaic:


7. Un cop trencades les rajoles es qüestió d'omplir de guix la base de fusta i anar posant les rajoles al vostre criteri.. I què millor que un vídeo per ensenyar-vos-ho, eh? :)



Detall del mosaic. Vam haver de reomplir tots els forats que queden entremig de les rajoles. Una feinada, però val la pena... Si algun dia en fem un altre, segur que quedarà millor!!!

divendres, 10 de febrer del 2012

Massa de la Pizza

Des de que ens hem comprat el pis, estem intentant estalviar, això implica sortir a sopar a fora en ocasions molt comptades i eliminar les pizzes a domicili. No és que tinguéssim per costum menjar-ne, però la veritat és que les trobem a faltar així que vam optar per fer-nos nosaltres la pizza.

Vàrem buscar una recepta per internet, i la veritat és que ens va sortir bona i es molt fàcil de fer. Aquí us deixo els passos per fer la massa de la pizza.


INGREDIENTS 
  • 170 grams de farina
  • 100 ml. aigua
  • 16 gr. de llevat
  • sal
Amb aquestes mesures, surt una pizza gran per quatre, o bé dues pizzes mitjanes per a dos persones cada pizza.


PREPARACIÓ 
1) Barregem l'aigua, la llevat, dos cullerades de farina i la sal. Un cop barrejat, el deixem 10 minuts en repòs.
2) Un cop passats els 10 minuts, afegim la farina mica en mica, mentre anem barrejant.
3) Un cop posada tota la farina, i que la massa tingui consistència. Posem farina sobre l'encimera i amassem la massa amb les mans (poseu-vos farina a les mans, per amassar-ho millor). Anem amassant fins que la massa no s'enganxi a les mans.
4) Un cop amassada, tapem la massa i la deixem reposar uns 30 minuts en un lloc càlid, o com a mínim no massa fred.
5) Desprès de deixar-la reposar, és el moment d'estirar-la. Posem una mica de farina a l'encimera i a les mans, i amb aquestes anem estirant la massa, amb compte perquè no es trenqui.
6) Posem els ingredients que volem a la pizza i al forn! (no se quants minuts, nosaltres vam posar el forn a 210 graus, prèviament preescalfat, i vam anar mirant fins que vam començar a veure que estava feta)


CUINACONSELL
  • La massa és per una pizza per quatre persones, si no en voleu tant, podeu separar la meitat de la massa i congelar-la per un altre dia. També, podeu fer més quantitat i així amb un cop d'amassar, podeu tenir massa feta al congelador per diferents dies.
  • Al forn, és millor posar-la pizza a baix, ja que us pot quedar la massa crua, i els ingredients molt torrats, si el poseu cap a baix del forn, o la funció que cuini per sota millor.